Grovboller

Jeg har lige bagt de nemmeste/hurtigste grovboller, og vil da lige dele opskriften med jer derude.

Ingredienser:

600 gram mel (jeg har brugt 400 g hvedemel og 200 g groft rugmel)

50 gram gær

50 gram smeltet smør

3 dl lun mælk

1 tsk salt

1 tsk sukker

Fremgangsmåde:

Opløs gæren i den lune mælk og bland alle de øvrige ingredienser heri.

Form bollerne (der bliver ca. 12 stk. af denne portion) og pensl dem evt. med æg/mælk/smeltet smør.

Sæt dem i en kold ovn. Tænd ovnen på 220 grader og lad dem bage i 20-25 min.

Bemærk at bollerne ikke skal hæve - en fordel for os utålmodige mennesker..